Bandas para panadería y galletas

Procesos

Laminado y acondicionamiento de la masa
La banda más adecuada para este proceso dependerá del grado de humedad y aceite de la masa:

• Masas saladas/ dulces no aceitosas: bandas serie CLINA ó NOVAK PVC.

• Masas dulces aceitosas: bandas serie CLINA ó NOVAK PU.

Troquelado
CLINA 10FF es una de las mejores bandas del mercado para esta aplicación.
La masa sobrante se retira (CLINA o NOVAK 09FF) y devuelve a la tolva de laminado (bandas CLINA o NOVAK PU de una o dos telas)


Enfriamiento y empaquetado

El enfriamiento de las galletas es no inducido para evitar la alteración de sus propiedades. Son bandas muy largas (entre 1,5 y 3 veces la longitud del horno).

Las bandas series CLINA y NOVAK PU tienen la estabilidad, flexibilidad y resistencia a temperatura, aceites y abrasión que se necesitan para asegurar el adecuado funcionamiento y duración.

Características de nuestras bandas para panadería:

Bandas de PU Standard en color blanco, azul y ocre.

• Gran Resistencia a aceites y grasas animales y vegetales, no agrietamiento, alto nivel de higiene.

• Alta resistencia a la abrasión.

• Capacidad de carga superior a la media pero excelente flexibilidad (cantos vivos).

• Calidad alimentaria FDA y Reglamento EU 10/2011, tanto de la propia banda como de sus materias primas.

ACABADO MATE

• Cobertura mate-seda, homogénea, no porosa, de fácil limpieza.

• Cobertura con baja adherencia para una mejor liberación del producto transportado.

ACABADO BRILLANTE

• Cobertura mate-seda, homogénea, no porosa, de fácil limpieza.

• Previene acumulación de suciedad y micro-organismos.

Bandas de PU Premium en color blanco, azul.

• Cobertura mate-seda, homogénea, no porosa, de fácil limpieza.

• Cobertura con baja adherencia para una mejor liberación del producto transportado.

• Formulación bacteriostática con efectos antimicrobianos y antibiofilm de larga duración (ISO 22196).

• Alta resistencia a la hidrólisis.

• Tejidos de baja absorción ´´wick resistant´´ para mejorar la higiene.

• Capacidad de carga superior a la media pero excelente flexibilidad (cantos vivos) y ahorro de energía.

• Tejidos estables dimensionalmente que mantienen la elasticidad durante mucho tiempo.

• Calidad alimentaria FDA y Reglamento EU 10/2011, tanto de la propia banda como de sus materias primas.

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100% Lana TUBUL, bandas de fieltro.

• Totalmente sin fin, no existe ningún tipo de costuras ni empalme.

• Antiadherentes.

Ejemplos de aplicaciones